Yrttinen tomaattikastike

Yrttinen tomaattikastike

Itsetehty tomaattikastike onkin helppo valmistaa! Kunhan viimeisetkin tomaatit kypsyvät huoneenlämmössä, voi niistä  keittää mahtavan kastikkeen monenlaiseen ruoanlaittoon. Yllätä perhe ja vieraat  vaikka alusta lähtien itsetehdyllä pizzalla. Kätevä emäntä  tekee tätä...
Pehmeät kurpitsalihapullat

Pehmeät kurpitsalihapullat

Puutarhan väellä pursuilevat jääkaapit vielä tähänkin aikaan kesäkurpitsoista, on isompaa ja vielä suurempaa pötköä hyllyt täynnä. Marilla on mahtava kurpitsalihapullarespti, jonka jaan tässä. Sinne hukkuu kesäkurpitsaa hyvä määrä. Ennenkaikkea kesäkurpitsa tekee...
Eijan kesäinen kurpitsapaistos

Eijan kesäinen kurpitsapaistos

Eijan kesäinen kurpitsapaistos Tällä ohjeella valmistat uunipellillisen paistosta. Pohjaan tarvitset: 1 1/2     Vihreää- tai keltaista kesäkurpitsaa 200g    Tuorejuustoa 150g     Ranskankermaa 3           Kananmunaa 1-2       Valkosipulinkynttä 1/2tl.     Suolaa    ...
Piimäpannacotta ja mansikka-basilikakastike

Piimäpannacotta ja mansikka-basilikakastike

Pannacotta on tunnetusti kermainen jälkiruoka, tässä sitä keventää ja  raikastaa piimä. Mansikka-basilikakastike on puolestaan raikas tuulahdus pannacotan päällä. Tämä makuyhdistelmä sopii myös kevään ja kesän juhliin! Tarjoiluastioiksi valitsin mummon vihreät,...